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如何选购一款抽油烟机设备

更新时间:2016-03-09 10:49:43

  拥有一个良好的厨房环境是很多人的愿望,好的环境有助于每一位美食爱好者烹调出更有创意和水准的食物。对于营造良好的厨房环境,油烟机起到一个很重要的作用,它不但送走了油烟,还让烹饪人在舒服,健康的环境下工作,所以选择合适的油烟机非常的重要。下面由南昌厨房设备公司介绍如何选购一款抽油烟机设备。


如何选购一款抽油烟机设备

  
  1、要选购一款好的抽油烟机,首先要看抽油烟机种类,常见的抽油烟机有中式抽油烟机,欧式抽油烟机,侧吸式抽油烟机。中式抽油烟机外观多为方正形,其工作原理是通过涡轮旋转把油烟吸附到油烟口,经过过滤网滑到接油杯里,另有极少量烟雾通过烟罩排到户外。中式机多为深型机,其优点是拢烟面积大,价格便宜;缺点是欠缺美观,占用空间大,油烟不分离,容易碰头使人有压迫感。
  
  欧式抽油烟机外观多为倒T字型,以时尚的外形而深受人们喜爱,其工作原理与中式机差不多。欧式抽油烟机一般参照欧美国家的饮食习惯设计,欧美人的烹饪中一般油烟产生的较少,所以小排量的抽油烟机就可以满足需要了。欧式机吸油烟能力虽然比不上中式机,但其工作时噪音小,并且实现油烟分离,起到节能环保的作用。
  
  侧吸式抽油烟机,顾名思义就是抽烟口在灶具的侧面,因此又名近吸式抽油烟机。侧吸式抽油烟机进风口离油烟源头更近,能第一时间锁定住产生的油烟,并且可以有效的缩短油烟上升的运动距离,排烟效果更为理想。由于在集烟腔外观上采用了敞开式的设计,因此增大了烹饪空间范围,做饭时不存在压迫感,更有效地避免了碰头。
  
  一般来说,中式机外观呆板但价格实惠,欧式机外观时尚但价格较高,侧吸式机功用占优,三者各有特色。但挑选抽烟烟机时,除了类型之外,还需要关注其他重点,例如排风量大小以及清洗难度等。
  
  2、其次要看抽油烟机的排风能力,抽油烟机的用途是用于排走厨房油烟,因此,我们在选购抽油烟机的过程中,需要关注的指标就是排风量。抽油烟机的排风量是指静压值为零时,抽油烟机单位时间的排风量,一般条件来讲,排风量越大,越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。国家规定,排风量的值需≥10立方米/分钟。目前,市面上的抽油烟机排风量一般都在12-17立方米/分钟,而强力的抽油烟机排风量可达18-20立方米/分钟。据许多行业内的专业人士认为,一般抽油烟机排风量为15立方米是最佳最合适的。
  
  另外要提一下的是风压。风压是指抽油烟机的排风量达到7立方米/分钟的静压值,风压值越大,抽油烟机抗倒风能力越强、向外排烟效果越好。如果排烟管较长、距离公共烟道较远、所处楼层较高,则需要更大的风压,才能保证将烟气排出、防止油烟倒灌。国家规定该指标需≥80Pa,目前市场上抽油烟机的风压普遍在300Pa上下,相对来讲是比较适合的。
  
  理论上来讲,在涡轮跟内腔设计合理的情况下,一般排风量越大的抽油烟机,风压也就越大。所以从某种意义上说,这两者是相辅相成的,我们在选购抽油烟机的时候,可以将二者结合起来一起作为参考的因素。
  
  3、清洗难度也是选购油烟机一个很重要的因素,抽油烟机使用一段时间后,若不对其进行定期清洗,就有可能引起涡轮转不动、风量变小等问题,因此,不得不说一下抽油烟机的清洗难度了。
  
  先说明一下,这里说的清洗,主要指清洗油网,传统的排骨网是不好清洗的,而冷凝板+过滤网是比较好的油网结构,清洗较方便。欧式抽油烟机由于涡轮不容易清洗,尤其是一般居民不懂电,在拆洗过程中很容易把水弄进烟机内部,结果会出现电机短路现象,因此一般请专业的维修师傅来清洁会较合适。
  
  侧吸式抽油烟机的清洗主要靠平时勤清理,清理完以后可以在油烟机表面用洗洁精擦拭一遍,留一层洗洁精在易沾油烟的地方,以后清理起来就更方便了。下置风柜的抽油烟机因为其油脂分离度高,只有极少油脂进入涡轮,因此会比较好清洗。另外,下置风柜的油烟机,其内外油网拆卸比较方便,清洗也较为简单。
  
  目前市面上推出的一些新款高端抽油烟机自身会具备清洁功能,的确能起到减轻日常维护清洁的作用,但往往这类抽油烟机价格比较高,暂未普及。
  
  4、根据自己的厨房空间选购适合自己的抽油烟机,我们选购抽油烟机,除了关注其性能、价格以外,也要根据自家厨房空间、厨房整体风格搭配等方面来综合考虑。
  
  以下置风柜的抽油烟机为例,一般来说,如果厨房面积只有4-6平方米,选择70厘米至80厘米尺寸的烟机较为合适;如果厨房面积达到6-10平方米,则可选择80厘米至90厘米正常尺寸的烟机;如果厨房面积已经达到10平方米以上或者是开放式厨房,那么选择90厘米以上尺寸的烟机,效果会更好。
  
  另外,随着经济水平和生活品味的提升,许多朋友也越来越愿意在厨房风格布置上花心思,因此,一款风格与厨房搭配合适的抽油烟机也是不可或缺的。所以,在选购抽油烟机的时候,要注意烟机与家居的整体风格、整体色彩是否搭配。一般来说,中式机比较百搭,欧式机彰显高端时尚。
  
  还要提醒一下广大消费者用户,为了方便日后为抽油烟机、灶具以及消毒柜等电器更新换代,避免由于尺寸被固定而导致选择面较窄的情况,我们在设计厨房的整体格局的时候,应该为厨房里的各样家电预留足够的空间。
  

  以上就是选购一台好的抽油烟机的方法,一台性能好的抽油烟机,不仅是每位煮食爱好者的好帮手,更是保护身体健康的贴心伙伴。我们在选购抽油烟机时,要根据自身实际情况,除了考虑种类、排风能力、清洗难度以及厨房空间之外,还要结合价格、噪音、材质、做工以及品牌进行综合考虑。




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