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厨房怎样布局用起来顺手?

更新时间:2018-11-20 11:29:42


厨房是家庭装修中单位面积花钱的空间之一,其实把『之一』去掉基本也成立。有些家庭就算平时下厨频率比较小,还是会好好装修厨房,感觉『吃得精致』这是做为中国人的特性。

做菜顺序

虽然我们知道了这个做菜的动线顺序越顺越好,但很多时候还是会限制于房子本身的户型结构。




U型厨房

逯薇老师说U型厨房在台面利用率以及动线布置上合适,这个我很同意。当然,这样的U型户型可遇不可求。




U型厨房

U型橱柜布局的户型特点是厨房开门在一个长边中间,除了台面可用率高,灶台两边有充足的可用空间(非常实用)。



U型厨房

另外,这样的厨房完全可以容纳两个人同时下厨。



深U厨房

另外一种U型,厨房开门在短边,这种一般会局促一些,如果要放下大一点的冰箱,所需要的厨房面积肯定要更大。


L型厨房

很多厨房户型的宽度有限,深U型做不了,只能做成L型,可用台面缩小很多,很可能冰箱也放不了厨房了。



二字型厨房

有些厨房还带有生活阳台,除了进门之外,还有一扇通往阳台的门,这种情况一般就做成二字型厨房。之前有网友留言说自己很喜欢二字型厨房,因为洗切和烧菜的操作一转身就能完成,她很习惯这样的操作模式。




一字型厨房

一字型我个人觉得能避免尽量要避免,因为实际生活中烧菜的动线不会是真的一条线操作,不会说全部先洗完,再切,再烧,很可能中间会去接水、洗手等等,这样来来回回动线就比较混乱。


开放式厨房

开放式厨房无论是怎么开放,还是按照动线理论去布局就基本不会有问题。其实现在的品牌油烟机完全可以胜任开放式厨房的吸油烟工作。


餐厨一体

餐厨一体式在国内可能比较少,适合厨房不大、餐厅也不是很大的情况,把相邻的两个空间打通,相互借用面积。另外还有一种中岛式厨房,就是把上图中的餐桌换成中岛,整个空间可能都是厨房,那得是非常大的户型才会有的。




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